红烧鱼用什么鱼做好吃 |
| 更新时间: 2021-05-10 01:32:45 |
1、用草鱼做好吃,草鱼价格便宜,肉质鲜美。 2、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。 3、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。 4、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。 5、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。 6、加约一斤汤或水,下鱼、酱油、盐烧约三分钟,翻面再烧三分钟。 7、将鱼捞起装盘待用。 8、将锅中的汤汁勾芡后,淋入鱼盘中即成。 关键词: 红烧 什么 好吃 |
红烧鱼用什么鱼做好吃相关经验
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