绿色食品有哪些特征

一)绿色食品有哪些特征

无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中，通过严密监测、控制，防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染，以确保绿色食品产品的洁净。

绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。为了和一般的普通食品区别开，绿色食品有统一的标志。绿色食品标志有特定图形。绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾，象征自然生态。标志图形为正圆形，意为保护、安全。颜色为绿色，象征着生命、农业、环保。

二)绿色食品分为什么级和什么级

1、绿色食品的等级分为A级食品和AA级食品。

2、A级绿色食品：是指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

3、AA级绿色食品等同有机食品：是指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。

三)绿色食品在生活中有什么重要性

1、绿色食品在生活中的重要性是安全，优质，营养；

2、绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定并许可使用绿色食品标志，无污染的安全，优质，营养类食品；

3、所谓无公害食品，指的是无污染，无毒害，安全优质的食品，在国外称无污染食品或有机食品，生态食品，自然食品，中国又称绿色食品。

四)绿色食品是指什么意思

1、在良好的生态环境中，通过无污染的生产过程生产出的安全营养、无公害的食品。

2、绿色食品是指产自优良生态的环境，全程按照绿色食品标准生产，且实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。通常分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。

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