夏季吃什么鱼

Ⅰ 夏季吃什么鱼

在夏季适宜吃的鱼有：

1、黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。由于黄花鱼的肉呈蒜瓣状，没有碎刺，最适合老人、儿童和久病体弱者食用；

2、鲐鱼的蛋白质含量高于大黄花鱼、带鱼和鲳鱼，属于高蛋白、低脂肪的鱼类，青少年和儿童多吃有助于生长发育、提高智力；

3、三文鱼是从欧洲引进的鱼种，是世界上最有益健康的鱼之一，常吃能有效降低高血压、胆固醇和心脏病的发病率；

4、多宝鱼胶原蛋白含量高，具有很好

Ⅱ 夏季吃什么养生

现如今人们的生活质量提高了，很多人也越来越注重养生的问题了。特别是在炎热的夏季，温度比较的高，新陈代谢比较的快，很多人爱吃冰的东西来降温。那么本期的夏季养生，为你解析。

1、红薯

由于薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质，是补中气、益健康的佳品。尤其对于预防肥胖、追求健美的人来说，以薯类作为精白米面的替换品，平时应该经常以山药、甘薯、芋头、马铃薯等为主食，不仅可以有效地控制体重的增加，还能保持各类营养的补充。

2、西红柿

德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用。

3、莲子

夏季是心脏最脆弱的时候，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子（含心）的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。另外莲子还有防癌抗癌，降血压，滋养补虚，祛斑的功效，常吃对人身体有益。

4、柠檬

柠檬里含有丰富的维生素C，是最天然的美白剂，维C可以有效防止日光灼伤皮肤，盛夏暴晒后或从海边回来，可以额外补充维C。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。另外柠檬还生津解暑、开胃醒脾、清热化痰！

5、白萝卜

白萝卜是天然的抗生素，含有丰富的抗菌物质，能够分解坏的胆固醇。白萝卜也是一种利尿剂，并且对缓解血管性水肿和高血压十分有益。白萝卜适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料食用，对消化和养胃有很好的作用。

6、绿豆

绿豆是最常见的豆物类当中的一种，它是我国传统的豆类食物。绿豆中含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。它不仅具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。绿豆还有排毒美肤，抗过敏的功效。比如容易口角长疮，溃烂，易长痘痘，常有过敏现象的人，应多吃绿豆。

Ⅲ 夏季吃什么蔬菜好

夏季人们对于食物要求相对会更高一些，因为夏季，天气炎热对于人们的食欲影响很大，人们可能都会出现食欲不高，苦夏的现象，那么夏季吃什么蔬菜好呢？有哪些好处呢？接下来就跟随本期的夏季饮食一起来看看吧！

夏季吃什么蔬菜好

苦瓜：清凉降火

夏天天气炎热，吃点苦瓜有利于清凉降火，其中含有的苦瓜甙和苦味素能健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。

此外，苦瓜中还含有类似胰岛素的物质，有降低血糖的作用，是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜是常见瓜果中性质寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃。

穿心莲：消暑解热

穿心莲也叫苦胆草，性寒味苦。鲜品可食药两用，能有效消暑解热，凉血消肿。

穿心莲对天热常见的急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、伤风感冒以及气管炎、肺炎、胆囊炎、口咽肿痛、烫伤、毒虫叮咬等均有不同程度的疗效。需要提醒的事情是，穿心莲性凉，体虚、容易腹泻和体寒的人好少吃。

茼蒿：增加食欲

炎热的夏季，食欲不振是一种普遍现象，此时不妨吃些茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香，而且口感脆嫩易于烹制。

其中含有丰富的芳香挥发油，中医讲芳香植物可以开窍，还可以宽中理气、开胃消食，也就是我们常说的能增强食欲、促进消化。茼蒿中还含有较多的钾等矿物质，能调节体液代谢，消除水肿。

西红柿：防晒护肤

烈日当头，如何防晒是大家关心的话题。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。番茄红素还能发挥强大的抗氧化作用，保护皮肤，同时西红柿还富含能促进胶原蛋白生成的维生素C，有助皮肤保持弹性，避免松弛。

芦笋：清热利尿

芦笋富含多种营养物质，性味甘寒，有清热功效，盛夏口干、运动后口渴、发烧烦渴等情况下，都可吃芦笋。芦笋含丰富的黄酮类物质，具有很强的抗氧化作用，对抵抗衰老有较好效果。此外，芦笋还是防止胀气的超级食品，因为芦笋具有利尿作用，能帮助人体排出多余水分，从而缓解腹胀不适。

苋菜：补钙健骨

在夏季上市的众多蔬菜中，苋菜也很值得推荐。从中医角度讲，苋菜味甘、性凉，归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便的功效。夏天天热，吃一些凉性食物，是有好处的。

另外，从营养角度来说，苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，其中钙含量尤其丰富，数据显示，每100克苋菜的钙含量高达180毫克，苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种有助钙吸收的营养素，是补钙健骨的好食材。

Ⅳ 夏季吃什么减肥

1、燕麦。燕麦的营养价值非常之高，尤其是对上班族来说，燕麦里面含有大量的蛋白质，非常有饱腹感，里面水溶性纤维是小麦与玉米的4.7倍和7.7倍。

2、苹果。女性每天吃一个苹果，不仅能减肥，还有很好的美容效果。这是苹果中含有大量的果胶，加快肠胃内毒素排出，还能加快人体代谢，减少脂肪的产生。特别是对便秘的女性，多吃苹果能消除便秘的烦恼。

3、鸡蛋。鸡蛋是最便宜的蛋白质物质，有研究发现，每天吃一个鸡蛋，能减少一天30%的摄入，鸡蛋里面的蛋白质有很强的饱腹感，还能维持体内血糖水品，有效的抑制食欲。

4、坚果。坚果虽然是高脂肪食物，但都是不饱和脂肪，能有效的帮助脂肪燃烧，而坚果里面的脂肪酸能加快卡里路的消耗。吃饭期间吃一点坚果，能减少其他食物的摄入量。

5、还可以多吃蔬菜水果，比如黄瓜、西红柿、胡萝卜、苹果、猕猴桃等食物搭配丰富一点，有助于营养均衡。再结合体育锻炼，比如跳绳，跑步。瑜伽，游泳等等对减肥都有效果的。

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