酸奶小蛋糕如何做的松软 |
| 更新时间: 2021-05-07 03:55:52 |
1、食材:低筋粉60克、鸡蛋3个、酸奶80克、白糖30克、油30克。 2、将蛋清蛋黄分离,向蛋黄中加入 酸奶 油,搅打完全融合。 3、将低筋粉过筛到鸡蛋溶液中,搅拌至无干粉。 4、将糖分次加入,将蛋清打至性发泡。 5、取三分之一的蛋白到蛋黄糊中,搅拌匀。 6、将搅拌好的蛋黄糊再次倒入剩余的蛋白中,切拌均匀。 7、将蛋糕糊倒入模具中七八分满即可。 8、将烤箱提前预热,放入中层160度烤20分钟左右。 关键词: 酸奶 蛋糕 如何 松软 |
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