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木糖醇不含糖可为什么是甜的呢

更新时间: 2023-10-21 05:33:49     

1.木糖醇不含糖可为什么是甜的呢

木糖醇是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂,其本质不含糖,是一种代糖用的甜味剂。糖醇的分布范围很广,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的,是一种天然、健康的甜味剂,对于人们的身体来说,木糖醇也不是一种“舶来品”,它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。

木糖醇甜度与蔗糖相当,溶于水时可吸收大量热量,是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种,故以固体形式食用时,会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作用。

2.木糖醇汤圆如何做

1、熟黑芝麻加工成粉,熟花生碎捣碎。

2、黄油化成水。

3、把黑芝麻粉,木糖醇,黄油,花生碎拌均匀。

4、分成9克/个的小圆球,也可按自己喜好调节大小,帘上铺油纸,入冰箱冷藏。

5、250g糯米粉加入开水,用筷子拌成絮,放到面板上揉成不粘手的面团(面团不要过干,防止包好后开裂)。

6、分成17g/个的圆团,用保鲜膜盖好,冰箱取出馅,用虎口包法,把馅包进面团。

7、锅内水烧开,入锅,待汤圆全浮起即可。

3.怎样让狗吃木糖醇

1、狗狗绝对不可以食用木糖醇类的食品。养狗的人都知道巧克力可以导致狗狗中毒,但是对狗狗来说,有一种东西比巧克力还毒,那就是木糖醇!

2、当狗狗食用了木糖醇后,可以引起胰岛素快速大量释放,随之引起血糖降低,造成抑郁、虚弱、呕吐、钾降低、痉挛、肝脏疾病甚至急性肝功能衰竭。严重的就是死亡!

关键词: 木糖醇 为什么

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