草鱼如何做鱼饭 |
| 更新时间: 2021-05-05 20:20:43 |
1、将鱼肉洗净,切成块,逐块抹上一层精盐腌片刻。 2、炒锅内放入花生油,烧至七成热,飞鱼块用中火煎,煎至水分收干、鱼肉两面均呈浅黄色时,烹入料酒,加水烧开约5分钟,至鱼肉半熟,捞出备用。 3、另取锅置于火上,倒入过滤后的煮鱼的汤,烧开后放入淘洗干净的大米、精盐、胡椒粉煮沸,至米粒开花、米汤快干时,把鱼块放在饭上面,加盖用小火焖15分钟,取出鱼块,把香油和葱花放入饭锅内拌匀。 4、食用时,将饭盛入碗中,放上鱼块。 关键词: 草鱼 如何 |
草鱼如何做鱼饭相关经验
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