日本旅行必吃的传统小吃

(一)日本旅行必吃的传统小吃

最近几年去日本旅游的中国人是越爱越多了，当地不仅是美景文化吸引人，美食也是很具魅力的，种类也非常丰富。那么今天小编就来为大家介绍几种日本旅行必吃的传统小吃，感兴趣的小伙伴快来看看吧。

日本旅行必吃的传统小吃：

1、铜锣烧

2、章鱼小丸子

3、天妇罗

4、关东煮

5、一兰拉面

1、铜锣烧

详细介绍：如果你经常看日本动漫，或者说是看过《哆啦A梦》的观众，对于铜锣烧一定不会陌生，就是日本的传统糕点，外面是口感松软的蛋糕面皮，里面则是甜甜的红豆沙，非常好吃的街头美食，随处可见，特别受小孩子的喜欢。

2、章鱼小丸子

详细介绍：章鱼小丸子源自日本关西地区，现在在国内也是很常见的食物，但是正宗的话那肯定是日本当地的最好。日本正宗的章鱼小丸子馅料是非常讲究的，外皮酥脆内陷鲜美，价格也很便宜，相当于是日本国粹小吃。

3、天妇罗

详细介绍：天妇罗是日式餐厅中必有的一道美食，看过日本的电视剧或者综艺的话，肯定是知道天妇罗的，就是用酱料包裹着蔬菜或者肉类海鲜油炸，然后沾上特制的酱料，口感虽然比较单一，但是也是很具特色的一个日式料理。

4、关东煮

详细介绍：关东煮现在在国内的便利店里面也是很常见的，但是这也是源自日本，冬天来一碗是最好不过的，人气腾腾的。日式的关东煮中萝卜、魔芋丝和福袋、丸子肯定是少不了的，搭配上汤底，吃起来超级香。

5、一兰拉面

详细介绍：一兰拉面算是日本拉面中最出名的一个品牌了，在日本当地吃都要排长队，目前国内只有香港开了一家店。这里的拉面种类非常丰富，除了面条劲道之外，配菜也是亮点，汤底更是鲜香可口，去日本一定要尝试正宗的一兰。

(二)关东煮的汤底做法

关东煮汤底做法：

原料：葱、姜沫、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布等。

步骤：

1、将干葱、姜、白胡椒、小茴香、干柴鱼，配好，粉碎至粉末状即可。

2、烧锅开水，水开以后将粉碎好的汤头加入适量。

3、再加入适量黄酒、味精、食盐、鸡精，等水沸腾后，加入适量昆布、切片白萝卜、甜玉米。

4、接着熬制20分钟，美味的关东煮清汤完成后，再加入想要吃的食材即可。

(三)关东煮起源

1、关东煮是一种源自日本关东地区的料理。

2、“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。

(四)减肥可以吃关东煮吗

1、关东煮可以考虑只吃蔬菜。关东煮里面的肉丸子等食物很多都是淀粉、脂肪做的，人工合成的东西比较多，所以这类食物热量是比较大的。

2、另外需要说明的是，关东煮与肥胖的关系主要是看摄取热量的多少和消耗的平衡，如果摄取大于消耗，那么就完全有可能导致风胖的情况。

3、因为肥胖是高热量食物在体内堆积同时又没有消耗造成的，所以吃关东煮千万不要经常吃，偶尔吃一次还是问题不大。如果经常吃，同时每天通过锻炼等方式消耗热量，也不会导致肥胖。

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