杨桃猪骨汤的功效与作用

Ⅰ：杨桃猪骨汤的功效与作用

1、保护肝脏、降低血脂血糖：杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。

2、消除疲劳感：杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使人体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。

3、促进消化：杨桃果汁中含有大量纤维质、草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。如胸闷欲呕、消化不良、腹胀打嗝，只要多吃杨桃，症状便能逐渐减轻。

4、止咳化痰、顺气润肺、保护气管：含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。切片沾盐吃，可改善喉咙疼痛与声音沙哑；榨汁喝则改善口腔溃疡、口...1.保护肝脏、降低血脂血糖：杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。

5、消除疲劳感：杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使人体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。

6、促进消化：杨桃果汁中含有大量纤维质、草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。如胸闷欲呕、消化不良、腹胀打嗝，只要多吃杨桃，症状便能逐渐减轻。

7、止咳化痰、顺气润肺、保护气管：含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。切片沾盐吃，可改善喉咙疼痛与声音沙哑；榨汁喝则改善口腔溃疡、口角炎。

8、治疗声音沙哑：依民间经验，杨桃有治疗声音沙哑、喉痛等功效。将杨桃剥成五棱或切片，沾少数食盐或榨出果汁加少数食盐食用，据说效果奇佳。平时生食亦有生津止渴，顺气润肺，去风热，利尿等功用。

9、利尿、止血：杨桃有利尿、止血，特别是痔疮出血时。在巴西，则把它当成利尿剂。并对于疟虫有抗生作用。

10、美容：杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。下面介绍一种杨桃外敷的美容方法：将杨桃捣烂敷面，每次敷面10---15分钟，这样有助于消除黑斑及面色的黑色素。另外，杨桃对减肥有奇效。

11、治疗感冒，减缓感冒症状：感冒发热、口渴便秘、小便呈金黄色、口有臭味、呼吸感到不畅顺，面红眼筋赤，甚而全身肌肉作痛，骨节酸疼，皮肤虽有汗出，但不能淋漓畅快。此乃肺胃热气，可频频食用杨桃，自然呼吸调畅，热降痛减，大小便恢复正常，不适状况亦消除了。

Ⅱ：山药猪骨汤的做法

1、猪骨一只、铁棍山药250克、枸杞5克。

2、做法：山药去皮后，马上浸泡在水中防止氧化；土猪骨洗净，沥干水分，剁成大块；冷水下锅，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫。

3、捞出，用温水冲洗掉猪骨块表面的浮沫和杂质；洗好的猪骨块入砂锅，一次性添足热水，大火烧开；撇净浮沫后，加葱段和姜片，转小火慢炖40分钟左右。

4、加入切成滚刀块的山药，继续小火慢炖；炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞。

Ⅲ：猪骨汤的做法大全

1、山药玉米猪骨汤。

用料：

猪汤骨350g、玉米1根、铁棍山药1根、胡萝卜1根、姜5片、料酒少许、盐适量。

做法：

（1）准备食材。

（2）先将汤骨用清水清洗干净。

（3）冷水下锅加入3片姜少许料酒焯出血沫。

（4）用勺子撇掉脏血沫，捞出汤骨清洗干净。

（5）玉米清洗干净剁成块，胡萝卜山药削皮切块。

（6）干净的汤骨加2片姜放入炖锅。

（7）加入开水煮沸。

（8）倒入胡萝卜山药玉米煮开转小火炖40-60分钟，加盐调味。

2、罗汉果猪骨汤。

用料：

猪骨八两、罗汉果半个、无花果4颗、红萝卜一根、山药适量、盐适量、水适量。

做法：

（1）猪骨洗干净放热水中灼一下去掉血水。

（2）红萝卜洗干净去皮切成小块状。

（3）山药洗干净去皮切成小块。

（4）罗汉果，无花果洗干净。

（5）全部材料放入煲中加入适量的水，大火煮沸后转小火煮一小时以上，出炉前放一点盐。

3、羊肚菌猪骨汤。

用料：

羊肚菌20克、猪骨400克、蜜枣两个、姜片6片、水2L。

做法：

（1）羊肚菌以每人2-3个的量为宜，用40度的温水浸泡30分钟，水量没过羊肚菌即可。

（2）捞起羊肚菌轻轻挤出水分，放一边沉淀。另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的打圈清洗，反复3-4次洗去细砂后，捞出羊肚菌备用。

（3）酒红色原汤经沉淀泥砂后要用于烧菜或炖汤。切记这酒红色的原汤是羊肚菌味道和养分的精华所在。将它倒入煲汤的水中。

（4）锅底沉淀的细砂不要。

（5）把猪骨和瘦肉放入水里，水里的白色浮末不要撇去，这是羊肚菌里的营养成分。

（6）将羊肚菌、姜片、蜜枣，放入水里，煲1.5小时即可。

（7）喝的时候适当加点盐。

Ⅳ：莲藕猪骨汤的做法

1、材料：莲藕一条约1500g，猪骨约500g，姜两片，芹菜少量，红枣两颗,盐，味精适量。

2、猪骨砍成小块，莲藕去皮后，莲藕切成小块，红枣去核。

3、猪骨洗净，用开水略烧开，目的是除腥，去脏。

4、锅中重新加水烧开，放入猪骨，莲藕一起沸后再用小火煲1个小时。

5、按各人的饮食习惯，放进适量的芹菜和盐即可。

Ⅴ：榴莲猪骨汤的做法

1、准备好食材、榴莲、猪排骨

2、榴莲皮切出白色馕，去掉硬壳。

3、排骨焯出血沫捞出洗净备用。

4、锅中烧开水。

5、放入榴莲白色馕。

6、放入排骨，大火煮沸后转小火煲2小时。

7、时间到，汤汁香浓，蒸个厨房都飘着榴莲香味。

8、加盐调味即可。

9、一道美味下火的榴莲排骨汤就做好了。

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