如何做鱼汤好吃又好喝 |
| 更新时间: 2020-09-16 00:00:00 |
1、将鱼洗净片成,夹刀片就是两片连在一起的,不去皮,放盐、料酒、生姜、葱汁腌制一下。在加入鸡蛋淀粉上浆。 2、将鱼头和鱼骨头下油锅煸炒一下加入水炖成浓汤。 3、将好的鱼片放到6成热的油锅里划油至5成熟即捞起。 4、锅上火放油,加入生姜、葱、辣椒、花椒、八角、肉桂煸炒一下,在放切好的酸菜继续煸炒。 5、把炖好的鱼汤倒进放有酸菜的锅里烧开,在把划好油的鱼片放在上面,在烧开就可以。 关键词: 如何 鱼汤 好吃 好喝 |
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