邯郸小吃排行榜前十名

一，邯郸小吃排行榜前十名

邯郸是河北省的地级市，也是国家历史文化名城和中国优秀的旅游城市，这样一个地方自然少不了各种特色美食，那么邯郸最有名的美食小吃是哪些呢?今天小编为大家盘点了邯郸十大名小吃，一起来看看吧!

邯郸小吃排行榜前十名

1、大名二毛烧鸡

大名二毛烧鸡不仅是河北邯郸的名小吃，也是河北邯郸十大名菜之一，其历史十分悠久，约创始于清朝嘉庆年间，是将新鲜活鸡处理后加入多种名贵药材和百年老汤制成的，不仅造型美观，而且味道十分咸香可口。

2、马头天福酥鱼

马头天福酥鱼是河北邯郸的传统名吃之一，是以新鲜鲫鱼为主要原料制作的，鱼肉味道鲜美，吃起来口感独特，而且营养丰富，深受人们喜爱，在魏晋时期还被列为朝廷的贡品。

3、临漳临英扒兔

临漳临英扒兔是源自河北省邯郸市临漳县的特色小吃，具有浓厚的民族风味，是以当地特产的优质獭兔为原料使用多种名贵的药材和香料经过多道工序制作而成的，味道十分鲜美，老少皆宜。

4、永年县驴肉香肠

永年县驴肉香肠是邯郸市永年县的传统名吃，创始于清朝末年，至今已有上百年历史了，是以驴肉为主要原料加入各种配料后灌入驴肠衣内熏制而成的，吃起来香而不腻，营养丰富。

5、大名五百居香肠

大名五百居香肠是邯郸市大名县有名的小吃，创始于清朝道光年间，其用料和制作方法都很讲究，必须要选用六成瘦肉和四成肥肉去骨去皮后制作，最后灌入肠衣风干即可，味道十分独特。

6、老槐树烧饼

老槐树烧饼是河北邯郸有名的小吃点心，是以面粉、香油、花椒盐和芝麻为主要原料烘烤制成的，外观色泽焦黄，味道香酥可口，外脆里嫩，深受当地人喜爱。

7、郭八火烧

郭八火烧是源自邯郸市大名县的传统名吃，火烧用料讲究，做法精细，外观金黄油亮，皮酥味美，吃起来焦香可口，在当地和大名二毛烧鸡、大名五百居香肠齐名。

8、一篓油水饺

一篓油水饺是河北很有特色的面食小吃，水饺的內馅用料十分讲究，使用新鲜猪肉配上小磨香油和上等调味品调制而成的，因內馅汤汁丰富，吃时流油而得名。

9、武安拉面

武安拉面也是河北邯郸有名的面食，起源于清朝末年，拉面主要有勾面、拽面、空心面三种，制作方法也有所不同，吃起来口感筋道，再配上好的卤汤，味道堪称一绝。

10、磁县胖妮熏鸡

磁县胖妮熏鸡是源自邯郸市磁县的传统名肴，距今已有上百年的历史了，是选用当地户养的肥嫩家鸡为原料经过多道工序制作的，吃起来香酥鲜美，熏香味浓。

二，中国十大名酱排行榜

酱料在中国人的饮食文化中可以说是具有千年历史了，而且全国各地的酱料口味也有着地方差别，那么最有特色的酱料是哪些呢?今天本站就来盘点一下中国的十大名酱，快来看看你吃过哪些!

中国十大名酱排行榜

1. 郫县豆瓣酱

2. 香菇酱

3. 黄豆酱

4. 蒜蓉辣酱

5. 秃黄油

6. 黄灯笼辣椒酱

7. 沙茶酱

8. 松茸酱

9. 牛蒡酱

10. XO酱

1. 郫县豆瓣酱

郫县豆瓣酱是来自四川成都的一种地方特色酱料，各种川菜中都有它的身影，可以说是中国八大菜系之一的川菜的灵魂，郫县豆瓣酱颜色鲜红油亮，口感香辣回味甘甜，让人欲罢不能。

2. 香菇酱

香菇酱顾名思义就是以香菇为主料，加上芝麻、白糖、辣椒等作料制成，无论是作为烹饪时候的调味品还是日常吃面吃饭用它佐餐，都是非常合适的，而且现在还出现了麻辣、奥尔良、豆豉等各种不同口味的香菇酱。

3. 黄豆酱

黄豆酱作为中国十大名酱之一，同样是我国非常传统的一种酱料，因为大豆在我国产量也比较高，所以这种酱料就是人们经常食用的佐餐、调味之品，咸中带甜。

4. 蒜蓉辣酱

蒜蓉辣酱以湖南地区的三色剁椒蒜蓉辣酱为特色，青椒、红椒加上大蒜，想想就要流口水了，鲜辣爽口，爱吃辣的人一定不容错过。

5. 秃黄油

秃黄油酱也称蟹黄酱，最早是从苏州地区兴起的，它是从螃蟹中取出蟹黄和蟹膏，再加上猪油肉、葱姜、黄酒等烹熟，纯正的蟹膏味道加上后期的调味，可以用来拌面、拌饭和做油豆腐。

6. 黄灯笼辣椒酱

黄灯笼辣椒酱作为中国名酱，是海南地区一种传统酱料，在东南沿海非常受欢迎，是用黄灯笼椒制作而成，大大小小的海南饭馆都会有这种辣酱。

7. 沙茶酱

沙茶酱是潮汕地区的一种知名酱料，在广东、福建等地特别受欢迎，这种酱带有海鲜味、葱香和花生米味，是潮汕闽南地区日常烹饪和饮食的佳选。

8. 松茸酱

松茸酱也叫松茸辣酱，是云南地区人们发明的一种以松茸为主原料的酱料，加上辣椒、大蒜、豆豉等调味，营养又美味，尝过的外地人也会直呼好吃。

9. 牛蒡酱

牛蒡是一种非常有营养的蔬菜，并且有一定的药用功效，对于血压、血糖、肠胃都很好，牛蒡酱是以牛蒡加上坚果、豆豉等辅料制作而成，吃法也非常多。

10. XO酱

XO酱是上个世纪90年代从香港流传过来的一种酱料，以瑶柱、虾米、火腿为主要原料，辅以多种调味料，味道鲜咸可口，用来制作高档食材非常合适。

三，自贡十大名小吃

1、自贡燕窝丝——1990年8月获四川省风味小吃奖，采用面粉、白糖、化猪油、樱桃、蜜饯等，以精湛的工艺，卷成燕窝丝状，经上笼蒸熟而成。

2、自贡掌盘牛肉——用料考究，佐料也很讲品味，配有葱花、花椒粉、胡椒面等。精肉加上好调料，吃起来麻、辣、鲜、还有化渣的感觉。

3、自贡毛牛肉——选用上等牛肉切条，先将血水漂净，经煮、卤、炒而成。以色泽棕黄，松软化渣 ，咸淡适度，醇香味长而闻名。

4、富顺豆花——自贡的地方特色小吃，食材是优质大豆，具有洁白如雪、绵而不老、嫩而不溏、清香宜人的特点。

5、自贡冷吃兔——又名浓味冷吃兔、香辣兔，色泽鲜亮、爽口不绵、麻辣回甜；肉质坚实、嚼劲十足、回味悠长，香气四溢。

6、牛佛烘肘——具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味，适宜不同年龄人士食用。

7、开花白糕——是用糯米泡涨后，再用石磨推出成细面，并采用自然发酵的方式发酵，用蒸笼蒸熟食用。甜中有回味，老少皆宜。

8、火鞭子牛肉——选料严格，刀工精细，工艺考究。牛肉质地干香、酥而不绵、风味独特，适于佐酒，食者细嚼慢品，回味悠长。

9、担担面——是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。麻酱浓香，麻辣酸味突出，堪称川味面食中的佼佼者。

10、自贡谢凉粉——制作精细、用料考究，有质细、柔嫩、筋力软绵、清香可口的特点。细嫩绵实、滑润爽口、麻辣香、风味独特。

四，中国十大名村

1、中国十大名村，一般指在2005年第五届全国“村长”论坛上，出评的中国十大名村。

2、评选的“中国十大名村”分别是，安徽省凤阳县小岗村、江苏省江阴市华西村、山西省昔阳县大寨村、河南省临颍县南街村、北京市房山区韩村河村、上海市闵行区七宝镇九星村、浙江省东阳市花园村、江西省南昌市青山湖区湖坊镇进顺村、浙江省奉化市滕头村、云南省昆明市福保村。

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