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海鲜和哪些食物不能一起吃

更新时间： 2023-10-21 08:40:37

一)海鲜和哪些食物不能一起吃

海鲜不可与以下食物同时食用：

1、寒凉食物，如冰激凌、冰镇饮料、啤酒等。海鲜性寒，与上述食物同食会过度刺激肠胃，引起腹泻。

2、富含单宁或酸性过强的水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青杏等。以免蛋白质和钙与水果中的单宁类物质发生作用刺激胃肠。

3、油腻煎炸食物。大量食用海鲜之后，胃肠消化能力下降，如果马上吃油腻煎炸食物，会引起胃肠不适。

4、富含维生素c的食物。海鲜含有的五价砷对人体毒性较小，但它可以被维生素C还原成有毒的三价砷，对人体危害极大。

韭菜和海鲜可以一起吃，但是不能吃太多，容易引起肠胃不适，韭菜还不能同以下食物一起使用：

1、牛肉，韭菜不可与牛肉一起吃，因为韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用，而牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效，二者同吃，如火上浇油，使人虚火上升，导致牙龈肿痛；

2、蜂蜜，韭菜和蜂蜜一起吃的时候，韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏，同时，韭菜富含膳食纤维，而蜂蜜润肠利便，大量同食的话，易引起腹泻；

3、韭菜不能和因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，而韭菜性辛温，温补壮阳，两

鸡汤能和海鲜可以一起吃的，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高。里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等营养素，相互之间取长补短，有补血补气、健脾养胃、增强人体免疫力的功效。鸡汤有以下营养价值和功效：

1、鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪

2、鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。

3、对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳。

4、可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚胃泻等。

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