黄秋葵籽可以单独食用吗

（一）黄秋葵籽可以单独食用吗

可以。秋葵籽具有十足的韧性，可以单独食用，并且黄秋葵籽含有很多其它营养物质，食用也有很多的滋补效果，适合食用。但是秋葵个头小巧，秋葵籽的量也会比较少，通常不会单独食用秋葵籽。

拓展资料：秋葵（拉丁学名：Abelmoschus-esculentus，别名：黄秋葵），锦葵科秋葵属，素有“蔬菜王”之称；原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。

其茎圆柱形，疏生散刺，叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。其花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形，花萼钟形，密被星状短绒毛。其花黄色，内面基部紫色，花期5-9月。其蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。它喜温暖，怕严寒，耐热力强，对土壤适应性较广，不择地力，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。

（二）如何将秋葵籽硬壳去掉

1、把秋葵晒干，这样秋葵籽才能脱掉，一般秋葵老了秋葵籽就比较的成熟，所以可以选取成熟的秋葵晒干然后的到秋葵籽。

2、秋葵晒干之后可以用手剥秋葵籽，也可以用棍子轻轻的敲打，让秋葵裂开来的到秋葵籽。这个时候的秋葵籽还是有壳的，接下来就是把秋葵籽的壳去掉了。

3、同样，可以把秋葵籽再拿去晒干，晒得越干越好，这样有利于秋葵籽脱壳。晒干之后就用棍子上下压一下。

4、注意不要压的太重了，不然会让秋葵籽裂开的，除非你的秋葵籽是用来做秋葵粉的。这样再用筛子筛一下，吧没有脱壳的再脱一次。

5、把脱壳的秋葵籽收好存放就可以了。秋葵籽脱壳的秘籍就是要晒干，晒干了就很好脱壳了。

（三）秋葵籽发黑还能吃吗

秋葵籽发黑还能吃。有些秋葵外表看起来很脆嫩，但是切开之后里面的籽有部分发黑，这种现象可能是由于存放的时间过长，秋葵籽的营养供给不足，出现少量的坏死现象，对秋葵的果荚的食用没有影响，若是觉得不美观，影响食欲，可将秋葵籽全部挖去。

但如果秋葵外面发黑，则不建议继续食用。秋葵中富含蛋白质和各种糖类，这些成分在外壳受到轻微的损伤后便会很快的被氧化变质，导致菌类感染繁殖，引起果荚变色。秋葵面发黑说明已经被氧化，而且可能出现腐化生虫等迹象，不能再食用。

（四）秋葵籽盆栽种植方法

1、材料：秋葵种子。

2、准备好花盆和泥土；把种子撒到花盆里。

3、再盖上一层土，再浇水。

4、给秋葵定期浇水，保证秋葵的水分充足，大约3-5天就冒嫩芽了。

5、秋葵盆栽出炉了。

6、前期长苗可以做观赏，后期可以移栽，也可以直接栽种在大花盆里。

关键词： 黄秋 可以 单独 食用