高汤熬制方法 |
| 更新时间: 2021-05-01 20:42:14 |
1、牛骨洗净,放入沸水中汆烫去除血水; 2、捞起做法1的猪大骨,以清水沖起干净备用; 3、玉米洗净剥除叶子;姜洗净切片状,备用; 4、将做法2的牛骨、做法3的玉米、姜片及所有调味料一起入锅煮至沸腾; 5、转中小火继续炖煮约40分钟,过滤材料、捞除浮沫取汤汁即可。 关键词: 高汤 方法 |
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