茴香鲜肉馄饨如何做 |
| 更新时间: 2021-05-02 01:15:08 |
1、食材:面粉360克、猪肉馅100克、茴香200克、清水170克、盐3克、蚝油10克、老抽4克、生抽8克、花椒粉1克、姜粉1克、香油4克、花生油15克。 2、面粉与清水和成硬一点的面团,放盆中醒着。 3、来处理猪肉茴香馅,原料:猪肉馅和茴香。 4、茴香洗净后,切碎备用。 5、猪肉馅中加入盐、老抽、蚝油、生抽、花椒粉、花生油、姜粉搅拌均匀,加入茴香碎再拌匀,加入香油提味即可。 6、面团放面板上,撒少许面粉,慢慢地擀成大、薄的面片。 7、将面片切成大小均匀的正方形。 8、取适量的猪肉茴香馅放入面片上。 9、将面片折叠后,底部捏合,茴香鲜肉小馄饨就做好啦。 关键词: 茴香 鲜肉 馄饨 如何 |
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