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白贝瘦肉香菇汤做法

更新时间： 2023-10-21 15:13:24

（1）白贝瘦肉香菇汤做法

1、准备材料：香菇20克，猪瘦肉100克，白贝200克，麻油，酱油各3克，精盐2克，味精适量；

2、香菇与白贝用清水浸软洗净；瘦肉洗净后切块焯水；

3、将香菇、瘦肉、姜片、白贝放入电砂煲中加入1升清水煲1、5小时；

4、加入适量盐调味即可。

1、原料：新鲜鲫鱼1条，香菇5朵，小油菜30克，冬笋30克，盐等调味品适量。

2、先把鲫鱼去腮、内脏、洗净，放入油锅里炸成金黄色；香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，小油菜洗净。

3、将鲫鱼、香菇、冬笋加水熬汤，大火烧开后转小火煮20分钟左右，加适量盐调味即可。

主料：香菇200g、瘦肉50g。

辅料：油适量、盐适量、葱花适量。

步骤如下：

香菇、瘦肉，洗净、切片。热锅凉油、中火，香菇和肉片一块入锅翻炒。炒的肉变色后加点盐。注入开水，先大火烧开后中火烧制2分钟。放入葱末。关火，盛汤即可。

一，香菇：

1、富含维生素B族、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。

2、主治食欲减退，少气乏力。

二，菠菜：

1、菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经。

2、可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化。

3、主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。

4、可用以治疗贫血。

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