百香果柠檬蜂蜜腌制法

一，百香果柠檬蜂蜜腌制法

1、准备材料，一般准备5～6个百香果，柠檬一个，蜂蜜可根据和个人口味来调节。

2、将柠檬用盐水浸泡五分钟之后取出洗净，去除其表面的蜡，切成薄片，然后将百香果冲洗干净之后，切成两半备用。

3、选择干净的玻璃容器，最好是密封性良好的，用一层柠檬，一百香果，一层蜂蜜这样的顺序来摆放，最后柠檬和百香果都放完之后，用多余的蜂蜜将其厚厚的盖住，密封放置冰箱中冷藏。

4、一般两三天之后，其中的蜂蜜与百香果和柠檬就都腌制出来味道了，可以将其舀出来两勺，然后加上250毫升的水，就可以饮用到美味的柠檬百香果蜂蜜茶了。

二，蜂蜜腌青桔可以保存多久

18天左右。青桔与青柠檬不同，青柠檬为强碱性适合蜂蜜腌制。青桔最有效和持久的保存方法：保证青桔不沾水，再用保鲜膜每一个包裹严实放保鲜层，但也尽快食用为佳避免水分流失。

青桔就是青涩的橘子，当青桔还在树上时，很少有人注意它们，那累累的绿色果实只是代表着一种成长的过程，人们要看的是它成熟后明媚的金黄。与草莓、樱桃以及苹果、鸭梨等水果不同，无论是青碧的还是金黄的桔子，它的色彩仅是一种包装。人们在品尝它时，那层包装就会被不假思索地剥去，因此，桔子在它的色彩没被剥去之前，它的内瓤便无从得见，它比上述水果有更多的未知与神秘。正因为有此未知与神秘，唐代的《玄怪录》里记载说，有一川人家有桔园，其中有两大桔子被剖开，发现每桔中有两位老汉，在下象棋。后人称象棋为橘中戏，这也是后人将象棋谱称为《橘中秘》的缘起。在对果树的诸多赞美文字里，桔子备受关注（文人墨客总会首选那些成熟的对人有益的树种，且很少有人去关注生涩的果实。

三，蜂蜜腌橙子制作方法

1、首先清洗橙子，最好用盐和热水搓洗橙子皮，因为目前市场上大多数橙子表面都打了蜡的盐和热水可以有效去蜡。

2、将橙子皮肉剥开，皮切丝，果肉切坨。

3、放入锅里加水，可以根据个人口味加入冰糖 熬煮至没有多余水分。

4、装瓶加入蜂蜜，酸甜可口的蜂蜜橙子茶就做好了。

四，蜂蜜腌柠檬能放多久

蜂蜜腌柠檬的保存时间与其保存的环境有关。

若是将其密封后放在冰箱中存放3个月左右是没有问题的，在秋冬这样的季节，室温下能放1-2周，若是在夏季气温较高的时候，蜂蜜腌柠檬放在常温下，放2-3天可能就变质了，若是想要长时间保存的蜂蜜柠檬，建议将其密封好后放在冰箱冷藏保存。

柠檬蜂蜜水做法：材料：柠檬、蜂蜜。

1、柠檬用清水冲洗一遍。

2、蘸取一些食盐，轻轻搓洗柠檬的表面。

3、漂洗干净后用厨房纸巾将柠檬外皮的水渍擦干。

4、用刀将柠檬切片，将柠檬片放在杯子里面。

5、加入适量蜂蜜，倒入清水搅拌均匀。

6、盖上盖子放在冰箱冷藏即可。

关键词： 百香 柠檬 蜂蜜 腌制