蒙古族的传统节日

①蒙古族的传统节日

1、蒙古族的传统节日主要有旧历新年，蒙古语为“查干萨仁”，即白色的月。蒙古族的年节亦称“白节”或“白月”，这与奶食的洁白紧密相关。此外还有祖鲁节、麦尔节、祭敖包、打鬃节、那达慕、马奶节等。

2、那达慕：蒙古语意为“游戏”或“娱乐”。原指蒙古族传统的“男子三竞技”--摔跤、赛马和射箭。随着时代的发展，逐渐演变成今天的包括多种文化娱乐内容的盛大庆典活动和物资交流活动。历史上的那达慕不受时间限制，通常在祭祀山水、军队出征、凯旋、帝王登基、正月以及大型庆典等场合举行。

今天的那达慕，在每年夏秋之交举行，规模一般是看当年牧业的生产情况，小丰收小开，大丰收大开。活动内容除了传统的“男子三竞技”，还有文艺演出、田径比赛和各类经济文化展览以及订货洽谈、物资交流等。

3、蒙古族是主要分布于东亚地区的一个传统游牧民族，是中国的少数民族之一，同时也是蒙古国的主体民族。此外，蒙古族在俄罗斯等亚欧国家也有分布，鄂温克族和土族也有时被认为是蒙古族的分支。

②蒙古族的饮食居住习惯是什么

饮食习惯，蒙古族人一般喜欢油多，肉多，吃稀饭也放肉，一般一日三餐，早餐为奶茶，馍馍和酥油，中餐不定时，晚餐多为吃肉，烤肉，烧肉，手抓肉均为蒙古族家常食品，蒙古族的传统食品分为白食和红食，以白食待客是最高礼遇，而吃全羊则是宴请宾客的最佳食品，蒙古人喜欢砖茶，饮料有马奶，牛奶及奶茶，此外还有奶子酒，牧区的蒙古族人以牛肉，羊肉，乳品为主食，以粮食为辅，农区蒙古族人的主食则一般以粮食为主，肉食为辅；居住习惯，蒙古包是蒙古族牧民居住的一种房子，建造和搬迁都很方便，适于牧业生产和游牧生活，蒙古包呈圆形尖顶，顶上和四周

③蒙古族的民风民俗

1、崇拜天地。蒙古崇拜天地族对天地十分崇拜，喻天地为父母。以为天是伟大而神圣不可侵犯的，它支配着世间的一切。大地哺育万物，是万物生长之源。因此，在一些重大活动乃至日常生活中，对天地很崇敬，如熬好奶子，首先向天地泼洒敬祭；喝酒时，用无名指蘸酒，朝天地弹洒后，才能自饮；吃咒发誓时，向天地表明心意等等。如遇干旱无雨或人畜疾病流行，要祭祀天地，请求天地保佑，开恩赐福。

2、火神祟拜。火有神灵的概念存在于蒙古族中，他们以为火有驱逐邪恶之功能，是神圣不可侵犯的。在传统观念里，它也是一家之主——灶神的化身，主一家之兴衰。平时在饮酒或吃肉时，向火中点撒一些，以敬火神。过年时专门设供品敬祭。分家另过的夫妻回父母家时，妻子首先向灶神叩拜。禁忌往火里倒水、用刀子等尖硬物捅火。

3、拜神佛。蒙古族是信仰藏传佛教的民族，对宗教领袖和活佛，特别尊敬和崇拜。老人们认为人间最伟大、最值得尊敬的人，便是宗教领袖和活佛；活佛天生就有超人的智慧、丰富的知识、出众的才华，知道现在，还能知道过去和未来，是人间最万能的人。如果平民能受到他们的摩顶，就会得到幸福和平安。因此，老人们克服一切困难到活佛所住的地方顶礼膜拜，向佛爷虔诚地敬献出一切珍贵的东西。

④蒙古族的奶豆腐怎样制作

奶豆腐一般是指我们平常所说的奶酪，也叫乳饼，完全干透的奶豆腐；

豆腐可分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种；

传统熟奶豆腐的做法：

1、把熬制奶皮剩下的奶浆，放置几天，待其发酵；

2、当奶浆凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉；

3、然后将固体部分在锅里文火煮，边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布里，把黄水挤出；

4、这时就可以装馍压制成形，或置于木盘中，用刀划成各种形状。

传统生奶豆腐的做法：

1、把鲜奶发酵，使其变酸后，倒入锅里煮熬，奶浆就变成老豆腐形状；

2、然后在纱布中，挤压去水份，装模成形。

关键词： 蒙古族 传统节日