电饭锅蒸米饭放酱油可以吗

一)电饭锅蒸米饭放酱油可以吗

1、电饭锅蒸米饭不建议放入酱油，可以放入适量的白醋，这样蒸出来的米饭香甜可口。如果放入酱油，只会让米饭的颜色看起来很难看。

2、想要蒸出来的米饭更好吃，这个时候可以先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分，这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

3、蒸米饭的时候，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

二)2个人蒸米饭放多少米

1、如果一个成人的饭量是两碗的话，大概两碗米就可以煮出四碗米饭，水的分量大概超过米一公分，就可以了。

2、蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。

3、要准备的材料如下：大米 600g、水 适量。

4、首先把准备好的大米用水清洗干净，然后把水倒掉，放一旁备用。

5、然后将洗干净的大米放入电饭锅内，加入适量的水，水比大米高2-4厘米即可。

6、加好水后，接着插上电饭锅的电源，按煮饭功能按钮。

7、按好后会自动开始工作，等时间到后，将盖子打开，散会热气。

8、最后将米饭盛出，这样电饭锅蒸米饭就已经完成了。

三)蒸米饭放白醋还是陈醋

1、蒸白米饭放白醋是最好的，无论是新米还是陈米，放入一些白醋都可以放米饭吃起来非常的香，而且粒粒分明。

2、蒸米饭之前我们先将大米放入清水中浸泡12分钟，同时加入清水和白醋，搅拌均匀以后，再加入适量的猪油，再次搅拌，按下电饭煲就可以开始蒸饭了，这样蒸出来的米饭非常的香。

3、米饭加白醋还有一个原因是颜色好看，白醋是无色的，而陈醋是棕褐色的，这样蒸出来的米饭颜色不太好看，而且陈醋加热后还会非常酸。

4、蒸米饭加醋还有个好处是能够减肥，醋能够延缓米饭中碳水化合物的吸收，侧面降低了升糖速率，对减肥人士有很好的帮助。

四)蒸米饭放多少米

蒸米饭是水和米的比例是2:1。蒸米饭：一个人三碗饭的话，按照量杯应该是两杯的量。水的话，放入米后铺平，将手掌覆于米上，加水刚好没过手掌即可。煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。

五)蒸米饭放什么好吃

1、热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。

2、醋。醋是一种遇热就会挥发的物质，在醋挥发的同时也会加快大米饭当中的淀粉水解，这样蒸出来的米饭松软可口而且不容易放坏了。在夏天的时候尤其适用。用醋蒸大米饭的时候一定要注意好比例，大约1斤的米加1毫升醋就可以了，这个比例的醋不会有酸味又能达到让大米饭香软可口，颗粒分明的作用。蒸米饭的时候也不容易粘锅哦。

3、油。蒸米饭的时候放入一勺猪油或者是食用油都能达到这个目的，蒸煮来的米饭又香又软的，味道比什么都不放要好吃很多，而且米饭粒粒分明，不容易糊。效果和放醋差不多。不喜欢吃油的朋友们不用担心，因为这样蒸出来的米饭并不会显的很腻，而是更加的鲜香美味。

4、蒸隔夜米饭。很多人蒸米饭的时候喜欢一次多蒸一些，但是米饭放了一夜之后就会发现有异味，这个时候加入少量的盐水就可以解决了。方法是将少量盐水倒入米饭当中一起蒸，米饭蒸好了之后和新蒸出来的米饭一样美味。

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