广西那边的粉小吃有多少种 |
| 更新时间: 2020-08-15 00:00:00 |
广西那边的“粉”小吃有很多种,例如: 玉林:凉拌粉、卷馅粉、牛腩粉、肉蛋粉、牛巴粉、肠粉; 南宁:卷筒粉、老友粉; 宾阳:酸粉; 桂林:桂林米粉; 柳州:螺蛳粉等; 玉林凉拌粉是拌牛巴汁,牛巴味道有点甜; 宾阳酸粉也是凉拌的,口味是酸的; 玉林卷馅粉是用一大块粉皮卷起来的,里面含有木耳,虾仁,肉等; 南宁卷筒粉是像肠粉一样的做法,用蒸的方式做出来的,再加各种配菜; 玉林,牛腩粉,肉蛋粉,牛巴粉,就是配菜不一样,汤都是牛腩汤,有卖牛腩粉的地方就有这几种粉卖。 桂林米粉,柳州螺蛳粉的区别就在于汤的不同,桂林米粉是用酸笋,辣椒,炸黄豆(或者花生)煮的汤,螺蛳粉是有一层辣椒油的螺蛳汤,里面配有酸笋,豆腐,木耳,酸菜等。 关键词: 广西 那边 小吃 多少 |
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