黄焖羊肉的做法最正宗的做法 |
| 更新时间: 2021-05-04 00:07:31 |
1、羊肉买回来先放在水中浸泡不断换水,血水变淡为止。 2、然后将羊肉剁成块尽量每块都带点皮更好吃。 3、烧一锅水然后把羊肉放水中焯一会放两片生姜。 4、锅中放山茶油,油热后放入羊肉爆香,羊肉属温补性质,具有补肾壮阳作用男性朋友可要多吃。 5、羊肉爆香后放入水、放入香料包盖上锅盖焖熟。陈皮1片沙姜1块、香菜仔少许茴香少许、干红辣椒。 6、冬瓜去皮然后切成块不要切太薄。 7、将红辣椒切段备用。 8、羊肉焖熟后放入毛豆子,毛豆子有提鲜作用。 9、再倒入冬瓜煮3分钟冬瓜有降火、润肺功效。 10、冬瓜煮熟后放入红辣椒再放些大蒜,最后试盐味不够再加入适当的鸡精调味即可。 关键词: 黄焖 羊肉 做法 正宗 |
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