酱瓜炒肉丝做法窍门 |
| 更新时间: 2021-05-01 08:19:20 |
1、原料:酱瓜、肉丝、姜丝、豆干、胡萝卜、香菜。 2、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、香油。 3、咸菜疙瘩先切片,再切丝,然后泡热水去掉一部分咸味,其余的食材切丝备用。 4、肉丝用料酒;酱油抓匀,锅中放油,将肉丝滑熟,放入姜丝;胡萝卜丝;香干丝炒匀。 5、烹入酱油炒香,倒入咸菜,加入清水,调入鸡精,稍焖一会。 6、焖煮之后,放入胡椒粉,撒上香菜,淋入香油即可。 关键词: 酱瓜 肉丝 做法 窍门 |
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