鸡肉和酸菜配好吃吗 |
| 更新时间: 2020-06-28 00:00:00 |
主料:酸菜、土鸡、粉条、葱姜丝、干红辣椒、盐、生抽、花椒、大料、淀粉、豆瓣酱、白糖。 步骤: 1、 将鸡斩小块,洗净和冷水一起入锅,加入少许花椒大料,少许淀粉一起焯水; 2、 将焯水的鸡块洗净待用; 3、 将酸菜洗一下,将菜叶与菜茎分开切丝儿,菜茎部分先斜刀切片再切丝; 4、 准备好葱姜,干红辣椒段; 5、 炒锅加热后加入适量食用油,加入葱姜末,干红辣椒,郫县豆瓣酱爆香; 6、 加入鸡块再加点儿白糖翻炒; 关键词: 鸡肉 酸菜 好吃 |
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