龙利鱼丸子汤的做法 |
| 更新时间: 2021-04-27 01:51:30 |
1、龙利鱼柳从冰箱取出,不用完全解冻,用清水冲洗干净。 2、将龙利鱼柳剁成鱼茸。 3、胡萝卜去皮后切碎。 4、龙利鱼茸放入碗中,把胡萝卜碎也放入,然后分别加入1勺料酒、1小勺姜葱蒜粉、1小勺盐和1勺生粉,搅打上劲。 5、炖锅放在煤气炉上,锅中放入适量水,烧开后加入1勺食用油,然后加入切片的鲜香菇。 6、取一勺加工好的龙利鱼茸,整成鱼丸放入汤中。 7、所有的鱼丸做好,小火煮开,当鱼丸都浮至汤面时,加入少许香醋,再加入1小勺盐调味。 8、撒上葱花,鲜香嫩滑的龙利鱼丸汤就做好了。 关键词: 丸子 做法 |
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