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海盐冰淇淋约克郡布丁的家常做法

更新时间: 2021-04-26 02:59:25     

1、将40克牛奶和海盐放入奶锅中加热后放入蝶豆花泡出颜色晾凉备用。

2、坐冰水打发淡奶油。

3、淡奶油打发出纹理后加入炼乳搅打均匀。

4、倒入蝶豆花奶(将吸到蝶豆花里的奶挤压出来)。

5、搅打均匀即可。

6、将奶油倒入保鲜盒中冷冻。

7、鸡蛋打入容器中。

8、加入奶和盐搅匀。

9、筛入可可粉和低粉搅成顺滑的面糊后冷藏几小时或过夜。

10、烤时提前取出放至室温后再用。烤盘放入一点黄油。

11、烤箱200度预热,将烤盘放入烤两分钟。

12、将烤盘取出,迅速的将面糊平均倒入烤盘中。

13、将冰淇淋放在烤好的约克郡布丁上食用。

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