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做卤凉菜的方法

更新时间: 2021-04-25 09:48:27     

1、把肥肠与鸭胗一起放入锅里,焯水。

2、准备好八角,山奈,香叶,桂皮,辣椒,花椒,放入。

3、把焯好的材料放入汤锅中,加入刚才准备的香料。

4、加入盐,老抽,酱油卤一个小时。

5、然后把东西捞出来,切成盘。

6、装卤肉的碗底放一点香菜。

7、把肉放进去后,倒入刚才的汤。

关键词: 凉菜 方法

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