求香港九记牛腩面详细做法 |
| 更新时间: 2020-09-15 00:00:00 |
香港九记牛腩面的做法: 材料:牛腩,白萝卜。 调料:盐,糖,酱油,姜片一些,大料,料酒,葱。 做法: 1、先将牛腩洗静切为两厘米左右宽三厘米长的条,冷水过一下; 2、上锅热油,放入牛腩炒,加酱油上颜色,酱油要放入半瓶的量,加水淹没牛腩。煮开后加入所有的调料; 3、用小火满炖10分钟以后,牛腩基本熟软,放入萝卜,用大火烧开,继续转小火慢炖,半个小时以后即可; 4、煮好以后加入5大汤勺盐和6汤勺的糖即可。 关键词: 香港 详细 做法 |
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