天气预报15天查询> 美食> 经典油焖大虾的做法

经典油焖大虾的做法

更新时间: 2021-04-21 07:15:37     

1、主料:对虾500克河虾150克。调料:食盐3克、酱油10克、醋3克、葱半根、姜1块、黄酒30克、白糖30克、白胡椒粉3克、植物油2两。

2、大虾先用水清洗几次,接着去须脚,用剪刀逆向贴着头剪去虾枪,虾头也同时开了一个小口子。

3、用小夹子从小口子里掏出虾头里的沙包,最后用剪刀把虾背剪开,挑出虾4、腺,放盘中晾干表面水气,葱姜切细丝备用。

5、锅内倒二两左右植物油,烧七成热放小河虾进去,转中小火慢慢炸十分钟,等虾酥油红时把油单独盛出来备用。

6、炸酥的小虾放油纸或者餐巾纸上吸油,放少许盐拌一下可以当零食,锅内倒熬好的虾油,烧至七成热左右转中火先下姜丝煸炒五秒。

7、接着下大虾煎炒两面变红,开大火下葱丝一起炒约十五秒左右出香气

放黄酒,酱油炒出香气来,接着加一些热水,放白糖、盐和胡椒粉少许炒匀,滴几滴醋提鲜去腥。

8、中火盖盖焖两分钟,最后大火把汁收一下即可。

关键词: 经典 大虾 做法

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-617806/ | 耗时:0.2371 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=617806 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=617806 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=617806 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1092790,1079652,1074600,1077378,1064871,1110141,1103642,1121396,1113325,1072178,1098485,1114372,1062904,1103921,1113548,1114200,1122138,1121423,1061526,1105565,1043971,1073556,1115523,1069657,1116916,1305543,1110562,1073560,1105309,1115883) ORDER BY field (ArticleID,1092790,1079652,1074600,1077378,1064871,1110141,1103642,1121396,1113325,1072178,1098485,1114372,1062904,1103921,1113548,1114200,1122138,1121423,1061526,1105565,1043971,1073556,1115523,1069657,1116916,1305543,1110562,1073560,1105309,1115883)