茶的名称与功效 茶的六大功能是什么

导读：中国人爱喝茶，并且形成了一定的茶文化，这些茶文化具有丰富多彩的内涵，包含茶艺、茶文化、茶禅文化等。喝茶的种类确实有很多，那么关于茶的名称与功效，你了解多少呢？茶的六大功能是什么呢？想知道就来瞧瞧小编的介绍吧。

茶的名称与功效

1.茶的名称。

茶叶历史悠久，别名很多，至少有十余种。不同时期，不同地区，不同人物对茶叶就有不同的称呼。直至唐代《茶经》问世后，“茶”才成为最主要的叫法。

据《茶经》记载，唐代以前，各地称呼不一，主要有茶、横、设茗、葬5种。

莜：(shè音设)蜀西南人谓茶曰“苡”。

茗：《神农食经》说：“茶茗久服，今人有力、悦志。”今多作茶的雅称。

葬：(chuǎn音喘)西汉司马相如《凡将篇》中，称茶为舜。

横：(jǎ音甲)《尔雅·释木》说：“横，苦茶。”茶树古名。

陆羽《茶经》，把荼改为茶。“其字，或从草、或从木、或草木并。“从此，茶字沿用至今不变。这是陆羽对茶文化的一大贡献。

2.茶的功效。

茶的功效，历代茶书、医书、药书等均有记述，其中本草类2%种，医方类23种，茶书类11种，其他类30种(总计92种),均提到茶效，今归其功效为24个方面：少睡、安神、明目、清头目、止渴生津、清热、消暑.解毒、消食、醒酒、去肥腻、下气、利水(利尿)、通便、治痢(止痢)、去痰、祛风解表、坚齿、治心痛、疗疮治瘘、疗饥、益气力、延年益寿、其他。

茶的六大功能是什么

从中可归纳出茶的六大功能：

(1)提神：如工作疲劳、精神困倦时，饮一杯浓茶则令你精神焕发。茶可提神益思，消除疲劳，这是因为茶含有4%左右的咖啡碱，能刺激中枢神经系统，促进新陈代谢。

(2)止渴：口干舌燥，饮一杯清茶，顿觉遍体清凉，满口生津。由于茶汤中的多酚、糖、果胶等多种化学成分与唾液发生化学反应，使口腔滋润清爽。茶中还有一种口腔卫生剂，早晨喝一杯茶，可去口中黏液，消除口臭。

(3)消腻：在丰富的宴席中饮食一顿之后，泡一杯浓茶徐徐饮下，可帮助你消除油腻积滞，使你满腹舒适。这是因为茶中的咖啡碱能促使胃液分泌，帮助食物消化。

(4)杀菌：如果不小心损伤皮肤出血，可用茶叶咀嚼后敷患处，便可杀菌止血。这是因为茶中的多酚物质能使蛋白质凝固及沉淀，将细菌杀死。如果喝多了酒，喝几杯浓茶便可使毒物从尿中排出。如果吸烟过量，致使尼古丁中毒，茶中的咖啡碱可以起抗毒作用。

(5)减肥：肥胖症患者经常饮茶可以减轻体重，而且可以防止由肥胖症引起的疾病。茶中有减肥健美的抗类酯化合物，并可防治心血管病。

(6)防癌：常饮茶可以防癌，尤其是肠胃癌。茶汤经过菌种培养可制成“红茶菌”饮品。该饮品含丰富的滋养物质，能促进人体新陈代谢，消减有害细菌，能抑制血清和肝脏中的胆固醇上升，有一定的防癌作用。

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