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角瓜鸡蛋汤的做法

更新时间: 2020-11-05 00:00:00     

1、角瓜洗净切片,鸡蛋打散。

2、锅放少许油下葱花爆香。

3、下入角瓜片略炒几下,加入胡椒粉。

4、加入水适量,烧开。

5、加水淀粉搅匀,泼入鸡蛋液,再烧开。

6、加盐、鸡精、淋香油出锅。

7、角瓜别名也叫西葫芦(学名:CucurbitapepoL)一年生草质藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。

关键词: 蛋汤 做法

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