小鹅蛋怎么做 |
| 更新时间: 2021-04-17 02:49:04 |
1、主料:鹅蛋2个。 2、辅料:蒜薹1小把。 3、配料:盐1/2小勺,清水1小勺,干淀粉1/2小勺,橄榄油3大勺。 4、2蒜薹洗净,切小粒;鹅蛋磕在碗里; 5、鹅蛋中加入盐; 6、加入干淀粉; 7、加入清水; 8、用蛋抽子顺一个方向用力搅打; 9、打到表面出现一层细泡泡; 10、加入蒜薹碎; 11、搅拌均匀; 12、烧热炒锅,改小火,加入橄榄油,多一点儿,要和鹅蛋的体积差不多; 13、不必等油烧热,立即下入蛋液和蒜薹; 14、保持小火,慢慢煎至熟透,表面金黄,即可。 关键词: 怎么 |
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