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花朵汉堡家常做法

更新时间： 2021-04-18 03:50:01

1、称量好所有的原材料。

2、把除黄油以外的原料按照先液体、后粉类的顺序加入面包机筒内。

3、启动一个和面程序，程序结束后，取出一块面团检测，可以看到，面团可以轻松撑开，但容易破裂，而且表面粗糙。

4、加入软化好的黄油，再次启动一个和面程序。

5、程序结束后，取出一小块面团，可以拉出很薄的手套膜，这样就可以了。

6、把面团放进面包桶内，盖上保鲜膜进行发酵。发酵至原来的2-2.5倍大小。

7、发酵好的面团稍微擀开排气，分割成5克小面团若干个。

8、揉圆后放进三能梅花模具。

9、置温暖湿润处发酵至2倍以上大，表面刷上牛奶，撒上芝麻。烤箱预热170度，中下层20分钟左右，温度时间按自家烤箱调整。

10、生菜洗净后用冷开心加点盐泡一会。

11、鸡蛋加油煎好。

12、火腿、芝士片、黄瓜、番茄分别切片备好。

13、把面包坯放凉后，从中间切开。

14、依次放上各种材料。

15、挤上沙拉酱即可。

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