泡盐鸭蛋方法 |
| 更新时间: 2021-04-13 23:23:28 |
1、鸭蛋30个,高度白酒100克,食盐适量,八角适量,香叶适量,花椒适量。 2、首先挑选比较新鲜的鸭蛋,用清水浸泡一会,这样更容易清洗干净。 3、把清洗干净的鸭蛋放在太阳底下晾晒,晒干表面的水分,也能更好的利于出油。 4、准备一个干净无油无水的容易,倒入100克的高度白酒。 5、把鸭蛋放在白酒里滚一滚,放入坛子里,剩下的白酒都倒入坛子里。 6、锅中倒入适量的清水,多加一些食盐,把八角、香叶、花椒都放入锅中,大火烧开,熬5分钟左右关火。 7、熬好的水冷却后,倒进坛子中,水量没过鸭蛋。 8、然后盖上盖子,密封好,放在阴凉通风的地方,隔几天把下面的鸭蛋和上面的鸭蛋交换一下位置。 9、这样密封腌制一个月左右,咸鸭蛋就腌制好了,取出几个,用清水煮几个看看,金黄的蛋黄,个个流出红油来。 关键词: 鸭蛋 方法 |
泡盐鸭蛋方法相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>