天气预报15天查询> 美食> 蒸大馒头不起泡的好方法

蒸大馒头不起泡的好方法

更新时间: 2021-04-11 21:06:24     

1、虽然好的发面团要有蜂窝洞,但是蒸熟的馒头应该是既松软又不能有蜂窝状孔洞。它跟面包内部不许有大孔洞的标准一样。

2、只要把发好的面团要反复揉透揉匀,尽可能多的把面团内部的气体排出,这样蒸出的馒头内部没有蜂窝状空洞,表皮也没有气泡形成的皱褶,变得雪白光滑了。

3、另外火若太大蒸汽太足,从锅盖内的顶部滴下蒸馏水也会使馒头表皮烫皱。所以,虽然蒸馒头要旺火足气,但是也不是火越大越好。

关键词: 馒头 起泡 方法

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-679742/ | 耗时:0.7585 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=679742 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=679742 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=679742 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1098669,1051835,1092314,1098923,1095193,1111974,1063601,1122567,1093282,1073830,1061352,1063785,1087183,1081167,1069075,1112338,1099853,1071657,1090262,1087541,1093422,1086822,1063037,1083612,1083431,1096130,1099759,1072631,1113291,1104887) ORDER BY field (ArticleID,1098669,1051835,1092314,1098923,1095193,1111974,1063601,1122567,1093282,1073830,1061352,1063785,1087183,1081167,1069075,1112338,1099853,1071657,1090262,1087541,1093422,1086822,1063037,1083612,1083431,1096130,1099759,1072631,1113291,1104887)