天气预报15天查询> 其他> 葡萄酒二次发酵密封吗

葡萄酒二次发酵密封吗

更新时间: 2020-11-06 00:00:00     

葡萄酒二次发酵时应该密封。

葡萄酒初发酵一般不超过10天,如果时间过长容易变成醋,一般葡萄皮充分变色,且有下沉趋势为最佳时间,启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,滤掉桶底的葡萄籽和过多酒泥。再将混浊的葡萄酒重新装桶,进入二次发酵。

葡萄酒二次发酵过程中无需过多人为干预,在密封的环境下进行,防止氧气进入,要将发酵桶置于阴凉低温处,但如果滤皮滤籽的酒体仍产气剧烈,需继续用塑料布轻扎口,待两天后不再剧烈产气,即用塑料布扎紧口密封。

一般密封两个月,酒体即可完全澄清,用吸水管通过虹吸原理抽出上清液,便可饮用了。如喜欢喝甜的,可在喝前加冰糖。

关键词: 葡萄酒 发酵 密封

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-686494/ | 耗时:0.2534 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=686494 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=686494 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=686494 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1128894,1065779,1092161,1088636,1066392,1061922,1060771,1041461,1067885,1080321,1095157,1123368,1116423,1062518,1100921,1109324,1058437,1096641,1082804,1110584,1071369,1053466,1084445,1071195,1078326,1041627,1099421,1079384,1075827,1089544) ORDER BY field (ArticleID,1128894,1065779,1092161,1088636,1066392,1061922,1060771,1041461,1067885,1080321,1095157,1123368,1116423,1062518,1100921,1109324,1058437,1096641,1082804,1110584,1071369,1053466,1084445,1071195,1078326,1041627,1099421,1079384,1075827,1089544)