蓟菜的吃法有哪些 |
| 更新时间: 2021-04-05 17:55:02 |
1、食材:面条,蓟,洋葱,柿子椒,香肠,欧芹叶,蒜,柠檬汁,剁椒,鼠尾草粉,黄油。 2、准备好洋蓟,先用刀将根部去掉,然后是将外面硬叶子剥去,根部只留下里面柔软的地方。 3、用勺子将里面类似花蕊的部分挖出来扔掉,将剩下的部分用刀切成细圈。 4、泡入到加了柠檬汁的水里面,防止氧化变黑。 5、将大蒜切碎了,将洋葱切成细圈,香肠切成细丝。 6、在锅里面倒入适量的油,将大蒜和洋葱都炒香了,在里面加入剁椒,炒香、炒开了。 7、这个时候放入洋蓟丝,炒到变软了,并且将汤汁收干了,然后在里面加入香肠丝,翻炒出味。 8、将碱面在滚水里面过一遍,加入到锅里面,炒开了,加入盐和胡椒进行调味。 9、在盘子里面撒上新鲜的欧芹叶即可。 关键词: 吃法 哪些 |
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