土豆鸡蛋饼的做法 |
| 更新时间: 2021-04-07 15:24:02 |
1、主料:土豆1个,鸡蛋1个。辅料:腊肠半根,卷心菜30克,胡萝卜半根。调料:花生油2汤匙,食盐2克,黑胡椒少许。 2、先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。 3、然后擦一点胡萝卜丝。 4、再打散一个鸡蛋,我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。 5、等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥,倒入打散的蛋液搅拌均匀,再放入所有的配菜搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。 6、平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。 关键词: 土豆 鸡蛋 做法 |
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