牛腩炒灯笼椒的做法 |
| 更新时间: 2021-03-31 00:57:42 |
1、主料:牛肉250g,灯笼椒250g,红萝卜100g。 2、调料:食盐适量,姜50g,蒜50g,调和油适量。 3、首先把灯笼椒和红萝卜都洗好切成片,然后牛肉也是切好,加一些盐、生粉、姜丝、酱油、酒腌一下。 4、把锅烧热,倒上油,放牛肉入锅爆炒一下,记住只要炒五成熟就行了。 5、因为炒到五成熟的时候要放到盘子里备用,一会再与灯笼椒炒,如果炒太熟了,一会牛肉就会炒老了。 6、接着就爆香蒜,然后放灯笼椒和红萝卜加少许盐一起炒。 7、灯笼椒大约炒一分钟就放刚才炒过的牛肉一起炒,可以放两汤匙的水浇一下,大约炒个两三分钟就可以了。 关键词: 灯笼椒 做法 |
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