天气预报15天查询> 美食> 裱花蛋糕的制作方法

裱花蛋糕的制作方法

更新时间: 2021-03-29 07:38:51     

1、蛋清中加入10g糖打发至湿性发泡待用。

2、取另一个碗倒入蛋黄、牛奶、10g糖,并筛入面粉,搅拌均匀。

3、蛋白倒入蛋黄碗里,翻拌均匀,从底部往上翻拌,不要画圈搅拌,否则会消泡。

4、方太烤箱调到上下火模式,预热到150度,设置25min。

5、预热后放入烤箱中层。

6、蛋糕胚待凉后,切小块待用。

7、黄油软化到可搅拌状态,再加入25克糖搅拌均匀,最后分4到5次加入水搅匀(每次加水和黄油完全搅匀后再加水搅拌),调好的黄油取少量装入装有圆口裱花嘴的裱花袋中。

8、继续加入草莓粉调成粉色,此处选择一字型的裱花嘴装入裱花袋,将调好的粉色黄油装入裱花袋中。

9、在裱花托上放一片剪好的烘焙纸,用圆嘴挤出一条圆锥柱形。

10、用一字型花嘴沿着圆柱形挤一圈,包着圆柱形,左手握着花针不动,右手按n形挤奶油,左手顺时针转动花针,在第一片花辨最右边上再按n形挤奶油,如此反复3到4次,玫瑰花做好后放入冰箱冷藏30min。

11、将玫瑰花装饰在蛋筒上即可。

关键词: 蛋糕 制作 方法

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-746371/ | 耗时:0.1831 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=746371 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=746371 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=746371 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1074758,1073556,1101329,1067051,1094785,1116914,1064421,1104222,1077882,1086362,1081769,1113796,1082417,1118356,1114244,1109128,1085336,1096583,1121760,1086013,1088752,1107871,1089084,1298736,1069749,1092314,1111472,1093695,1067503,1092726) ORDER BY field (ArticleID,1074758,1073556,1101329,1067051,1094785,1116914,1064421,1104222,1077882,1086362,1081769,1113796,1082417,1118356,1114244,1109128,1085336,1096583,1121760,1086013,1088752,1107871,1089084,1298736,1069749,1092314,1111472,1093695,1067503,1092726)