鸡汁腐竹的做法和配方 |
| 更新时间: 2021-03-26 10:32:17 |
1、主料:腐竹1扎。 2、辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、鸡汁底适量。 3、蒸鸡剩下的鸡汁底,倒入砂锅煮开。 4、腐竹温水泡软,最好全泡开,不要有个别硬硬的,如果有,切出来先下锅,盖好盖子煮开。 5、锅开后,用筷子拌匀,继续盖盖子焖煮几分钟。 6、倒腐竹完全煮透后可以闻到腐竹香时,加入少量的蚝油。 7、拌匀,试味,如果味道淡了,加少量的盐。 8、拌匀关火出锅。 关键词: 腐竹 做法 配方 |
鸡汁腐竹的做法和配方相关经验
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