芝士凤尾虾球怎么做 |
| 更新时间: 2021-03-27 06:22:26 |
1、鲜虾、洗净去壳去虾线,剁成虾糜,虾尾保留待用; 2、鸡蛋搅成全蛋液;面包糠少许、淀粉少许、马苏里拉芝士切成碎丁; 3、虾肉糜中放入盐、白胡椒、橄榄油、香油、淀粉,调和均匀即可; 4、取适量虾肉放在手掌中央; 5、在虾肉上放1—2粒马苏里拉芝士; 6、让虾肉完全包裹住芝士,搓成圆球; 7、让虾球在淀粉中滚动一圈,表面均匀包裹淀粉; 8、包裹好淀粉的虾球放入全蛋液中; 9、取出后表面滚一层面包糠; 10、依次制作好虾球,插上虾尾摆在盘中; 11、锅中倒入食用油加热至六七成热,下入虾球,小火炸至金黄色即可出锅。 关键词: 凤尾 怎么 |
芝士凤尾虾球怎么做相关经验
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