香菇炒肉窍门是什么 |
| 更新时间: 2021-03-28 15:43:42 |
1、肉和香菇分别切片; 2、肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉; 3、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁; 4、炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开; 5、待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。 关键词: 香菇 窍门 什么 |
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