怎么做米酒又甜水又多 |
| 更新时间: 2021-03-26 12:41:09 |
1、糯米洗净,用水泡2小时。 2、泡好的米控出水分。 3、锅里放水,放水笼屉,铺上笼布。 4、把糯米倒在笼屉上,用手戳几个眼,这样米容易熟。 5、盖上盖子蒸30分钟即可。 6、取出倒在大碗里,晾凉。 7、酒曲放入小碗里。 8、加凉开水和匀。 9、倒入晾凉的糯米饭里,搅拌均匀。 10、把糯米饭用勺子压实。 11、用勺子在中间挖个洞,这样好出酒。 12、用保鲜膜封口。 13、放在温暖的地方36-48小时即可。 14、盛到碗里就可以吃了。 关键词: 怎么 米酒 甜水 |
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