芒果豆花做法图解 |
| 更新时间: 2020-11-07 00:00:00 |
1、准备好食材,严格按照包装袋上的比例来做,否则豆花可能不成型或口感差。 2、把水烧开,倒入豆花粉用打蛋器搅拌。豆花粉我先过了一遍筛,防止结块。 3、还是会有一些结块,用筛子捞起来滤一滤,保证没有结块。 4、盖上盖子,闷10~15分钟,温度保持75度以上。 5、闷好以后,倒入3g内脂,用打蛋器迅速搅拌10~15秒,然后盖上盖子,静置15分钟即可制成豆花。 6、等待的时候将芒果切成丁。 7、一部分芒果磨成芒果酱。 8、豆花凝固后,舀适量到碗里。 9、倒进芒果酱,放上芒果丁,再洗净薄荷叶装饰一下,可以吃啦。 关键词: 芒果 豆花 做法 图解 |
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