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麻辣烫食材有哪些

更新时间: 2021-03-24 16:12:48     

1、撒尿牛肉丸

现实中的撒尿牛肉丸,虽然不及电影《食神》中那样Q弹,但也有很好的口感。撒尿牛肉丸的特色就是有嚼劲!让人越嚼越上瘾,而且浆汁喷发的时候,让人惊喜连连。

2、牛百叶

经过处理的牛百叶爽脆可口,与麻辣口味十分相搭,虽然外观不好看,但怎么吃都很质感。关键的是,牛百叶的营养价值特别高,具有补益脾胃,补气养血的功效。

3、鸭血

虽然是家鸭的血液,但经过处理后完全没有异味,只有浓浓的鸭香味道。这种食物同样特别适合麻辣口味,经典的川菜毛血旺几乎就是依靠这种食材,同样在麻辣烫中也很好吃。

4、冬瓜

冬瓜不仅有养颜美容的功效,还拥有特别清香的味道。冬瓜拥有较多的水分,煮烫以后口感水灵软嫩,能很好地除燥,所以特别适合麻辣烫这种美食。

5、油麦菜

麻辣烫少不了水灵灵的蔬菜,油麦菜就是很好的食材。经过煮烫以后味道清香自然,口感清脆,提升整体的口感,是任何麻辣烫都需要加入的一种食材。

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