油炸猪脚怎么做皮才脆 |
| 更新时间: 2021-03-23 07:29:26 |
1、将买来的猪蹄清理干净,每只剁成4块,洗净,入冷水锅同时加入生姜和黄酒。 2、大火煮开,撇净浮沫(尽量撇干净)。 3、按重量比放入适量熬制的鸡汁,葱段,辣椒,香辛料包,香油,食盐,白砂糖或者冰糖也可。 4、香辛料包包括沙姜,大蒜,大料,桂皮,桂圆,花椒,香叶 5、煮开且完全没有浮沫了再补少许的酱油,改小火炖上一个小时,关火前再滴两滴蚝油。 6、关火后猪蹄在卤水中浸泡至温软,拿出沥干准备炸制。 7、净锅放在旺火上,放入油至6成熟,将沥干后的猪蹄放入油锅中炸至金黄色捞出,沥干油。 8、锅内留底油,放入姜末,蒜末,黄豆,花生碎,十三香粉炒香倒入盘中猪蹄上就完工了。 关键词: 油炸 怎么 |
油炸猪脚怎么做皮才脆相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>