天气预报15天查询> 美食> 麻辣牛杂做法窍门

麻辣牛杂做法窍门

更新时间: 2021-03-24 09:46:11     

1、食材:牛心1个、牛舌2个、牛肚1个、牛油适量、八角1两、豆瓣酱1炒勺、十三香半包、孜然粉3小勺、盐5小勺、鸡精,味精各8小勺、黄辣椒2两、白糖1大勺、花椒油半瓶。

2、将牛肚,牛心,牛舌洗干净备用,起锅水烧开将备好的牛心,牛舌,牛肚下锅煮一煮,15分钟后捞起。

3、将煮好的牛杂切片。

4、起锅锅里放菜籽油和牛油,将花椒八角放在漏勺里入油锅炸出味来,然后倒掉花椒,八角,放1大勺白糖入油锅里炒糖色,至油里起泡泡倒入牛杂翻炒。

5、翻炒至昏油变清,加入黄辣椒,豆瓣,十三香,孜然粉,盐,鸡精,味精,花椒油。

6、翻炒3分钟,加入煮过牛杂的汤,烧至10分钟关火焖一下。

7、取适量加工好的牛杂,用干锅装,芹菜垫底,放姜蒜仔,青红椒段爆香加入牛杂翻炒几下,盛盘出锅。

关键词: 麻辣 做法 窍门

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-785993/ | 耗时:0.0147 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=785993 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=785993 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=785993 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(893502,816853,639434,395773,805921,378949,656386,451120,571888,1447891,3498661,2580921,965728,565144,540679,557090,625663,99817,845607,467774,376696,793091,1091651,1103995,2453578,584298,480904,421053,773393,571415) ORDER BY field (ArticleID,893502,816853,639434,395773,805921,378949,656386,451120,571888,1447891,3498661,2580921,965728,565144,540679,557090,625663,99817,845607,467774,376696,793091,1091651,1103995,2453578,584298,480904,421053,773393,571415)