蓝莓蛋糕卷的做法 |
| 更新时间: 2021-03-19 04:33:51 |
1、准备蛋黄3个,细砂糖65克,牛奶30克,色拉油30克,香草精少许,低粉55克,玉米淀粉8克,无铝泡打粉1/4小勺,盐1/8小勺,蛋清3个,白醋2毫升,蓝莓果酱适量。 2、将细砂糖15克和蛋黄混合,搅打至蛋黄发白、砂糖溶化,加入牛奶搅拌均匀,再加入色拉油继续搅匀,加入几滴香草精提香。 3、低粉、玉米淀粉、泡打粉和盐混合过筛入蛋黄液中,搅匀。 4、蛋清中加入白醋,用电动打蛋器打至起大泡,分三次加入细砂糖50克打至九分发,烤盘内垫油纸,烤箱预热160度。 5、将蛋清糊分三次加入蛋黄湖中,轻轻快速翻拌均匀,倒入烤盘,轻磕几下排出气泡,用刮刀将面糊抹匀,表面刮平。 6、入烤箱中上层烤约15分钟至表面变微黄色,表皮不黏手即可取出,倒扣在另一张油纸上晾凉,再将蛋糕片翻面,表面均匀地抹上果酱。 7、从一端将蛋糕片卷起,卷成卷,用保鲜膜卷好,放冰箱冷冻固定半小时,取出切小块后食用。 关键词: 蛋糕 做法 |
蓝莓蛋糕卷的做法相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>