市场卖的油条真实配方 |
| 更新时间: 2021-03-20 05:12:03 |
1、用料配方:面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量。 2、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟。 3、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态。 4、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大。 5、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟。 6、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长。 7、油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可。 关键词: 市场 油条 真实 配方 |
市场卖的油条真实配方相关经验
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