鸡汁山药的做法 |
| 更新时间: 2021-03-19 11:45:56 |
1、食材:山药1段、鸡汁2勺、枸杞20克、白醋1勺。 2、先将山药去掉外皮,对切后,再切成薄片 3、将切好的山药片放入加了白醋的水中,清洗掉黏液。白醋还具有防止山药氧化发黑的作用。 4、将清洗后的山药放在盘中,尽量摆一下盘,这样蒸出来更好看。 5、淋上鸡汁。 6、再加入少许水。因为山药在蒸制过程中基本上不会有水分渗出。 7、再撒上点枸杞,然后放入蒸锅中。 8、大火蒸上汽后,转中火蒸十五分钟左右即可。 关键词: 山药 做法 |
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