韭菜煎咸鸭蛋的做法 |
| 更新时间: 2020-11-10 00:00:00 |
1、韭菜去除黄叶、老叶,用清水洗干净,再用盐水浸泡10分钟,切细。 2、生咸鸭蛋打入一个稍大点的碗中,用筷子打散,若咸鸭蛋黄已凝固,用筷子夹细。 3、将切细的韭菜倒入打散的生咸鸭蛋液中,搅匀。 4、锅内加油,开火烧热油,倒入混合的蛋液,轻轻晃动锅,煎的过程中用铲轻轻地铲下,以免糊锅。待下面蛋液凝固煎熟,翻面,煎熟另一面。 5、两面煎熟,半火。装盘。可口的韭菜煎咸鸭蛋可以享用了 关键词: 韭菜 咸鸭蛋 做法 |
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